1,、排除了包裝容器中的部分空氣（氧氣），能有效地防止食品腐敗變質(zhì),。
2、采用阻隔性（氣密性）優(yōu)良的包裝材料及嚴格的密封技術(shù)和要求,，能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換,，即可避免食品減重、失味,，又可防止二次污染,。
3、真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除,，加速了熱量的傳導,，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時,，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂,。
在食品行業(yè)，真空包裝應(yīng)用非常普遍,，各種熟制品如雞腿,、火腿,、香腸、烤魚片,、牛肉干等,；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝,。經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長,，大大延長食品的保質(zhì)期。
食品真空包裝機是以塑料或塑料鋁箔薄膜為包裝材料,，對液體,、固體、粉狀糊狀的食品,、糧食,、果品、醬菜,、果脯,、化學藥品、藥材,、電子元件,、精密儀器、稀有金屬等進行真空包裝,，經(jīng)真空包裝的物品可以防止氧化,、霉變、蟲蛀,、腐爛,、受潮，延長保質(zhì)保鮮期限,。特別適用于茶葉,、食品、醫(yī)藥,、商店,、研究機構(gòu)等行業(yè)，具有外型美觀,、結(jié)構(gòu)緊湊,、效率高、操作簡便,，底部帶有座輪,，移動方便等優(yōu)點。
食品真空包裝機進出料方式：前進右出式,。機體小巧,，占地面積小,。
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